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小汤包(4/13)
面粉中倒入适量温水，搅成絮状，揉成软硬适中的面团
揉好的面团盖上保鲜膜醒30分钟，
肉馅中加入适量要盐，料酒，生抽，胡椒粉，葱姜水，顺着一个方向搅打均匀，然后放入切碎的葱姜，搅打均匀
皮冻切碎
放入调好的肉馅中搅拌均匀
把醒好的面团搓成长条，切成小剂子
擀成面皮
取一张面皮，放入适量陷料，将包子收口
完成一个
包好后，锅里加水烧开，放入小汤包，蒸8~10分钟
出锅喽
放点辣酱，或者沾点醋，真的很美味！！！
看这汤汁！