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牛油果马芬(
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四个鸡蛋打碎
牛油果从中间割一刀,反方向扭一下就轻松打开了。挖到碗里用擀面杖或勺子碾成泥。
把牛油果倒入鸡蛋中,加入白糖
用打蛋器打成糊糊
筛入低粉继续用打蛋器打至糊糊均匀,不用打发。
把面糊倒入纸杯中,八分满就可以,上面撒一点椰蓉。这个配方正好做四个。
烤箱170℃中层上下火烤30到40分钟,烤箱不一样稍有温差,看自己的烤箱温度情况,可以用牙签扎一下,如果没有粘在牙签上就说明熟了。
味道好香哦!
牛油果马芬、蒸地瓜、橙子、青稞牛奶