一：猪肉洗净，切大块。 二：豆角摘好洗净分两断，（豆角太长）土豆洗好，锛块。 三：葱姜蒜切适量。 四：油烧开，放酱油、葱姜蒜爆香，把肉放锅爆炒至肉的颜色变浅。 五：豆角放锅里继续爆炒，再放入土豆爆炒。 六：加汤炖至汤变少。

最后美味的豆角炖肉诞生啦。