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平菇炒蛋(2/7)
平菇掰成小瓣儿，用开水抄一下，捞出控水。
鸡蛋炒熟备用
大蒜切片，干辣椒备用
锅里放油加热，放切好的大蒜和辣椒炒出香味
放平菇继续翻炒，根据口味加少许盐
平菇水分基本炒干，加鸡蛋少许耗油，继续翻炒
起锅装盘，完成啦！