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烤鱼(2/4)
把鱼处理洗净，放在案板上沿着鱼骨一剖两半。
涂一层黄油，撒上胡椒，孜然，进烤箱。上下火，20分钟。
放入油，中火煸炒辣椒，然后依自己口味，把火锅底料切半块放入，放入桂皮，香叶，一大把花椒，最后把配菜莴笋放入一并翻炒。
烤箱里的鱼烤好了，端出来，把刚刚做好的炒料浇上去，撒上葱花，收工