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冬日里的快手饭——羊肉咖喱焖饭(6/7)
羊腿肉切块，找放进锅里煸炒
羊肉变色后加入洋葱胡萝卜煸炒至软
加入咖喱粉和孜然炒匀
加入免洗大米翻炒，如果是普通大米则提前洗干净控水。
加入适量料酒，盐，一点生抽加入一杯水，记住，和大米等量，不可太多。因为洋葱和胡萝卜也有水分。然后翻炒均匀。
放入高压锅或者电饭锅，选择焖饭档位立刻。
焖好后可以适量加入葡萄干等