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西红柿打卤面(13/17)
西红柿处理
去皮切成小块，加入白糖和盐
鸡蛋加少许盐打散
用筷子打散
锅中加油烧热
关火后放入蛋液用筷子快速打散
鸡蛋盛出备用
锅里加少许油加热
放入西红柿快速搅拌
加入少许水
加入水淀粉
稍等片刻加入鸡蛋
迅速打散
卤子出锅
面条煮熟
盛出面条开始拌面
味道极美，不添加无污染……