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土豆丝早餐卷(1/9)
高筋面粉过面粉筛，打入一个鸡蛋，用水调成面糊
调好的面糊，静置，这个时候可以炒土豆丝！
锅中热油，青椒和土豆丝一起下锅翻炒，放盐，鸡精，少许料酒炒3分钟左右，倒入少许醋，翻炒起锅！
平底锅开小火，放一滴油，用锅铲把油推开，倒入2汤勺面糊，慢慢推开！
面糊干了后，在翻过来，煎另一面
我用的是这种沙拉酱，好吃，又方便
在面皮上涂上沙拉酱！
放上土豆丝
卷起来就可以开吃！