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鱼松馒头卷(5/12)
用温水37度左右，放适量的酵母下去，打发起泡沫，至凉，再放盐或盐可以直面粉里，这不影响。
用有机麦芯粉，馒头做出来会特别香，特有小麦香味。
把酵母水倒进面粉，一起揉面。我只揉面十分钟左右，看面团的大小。大些揉久些。
光手光粉光盘即好
用手工鱼松，也可用手工肉松，个人觉得鱼松比肉松更好吃。
卷起待切
很好看吧
如果是小孩子子吃，卷小卷点，切出来刚好小孩子手能拿的住的。
可以上锅醒发了。
上锅醒一个小时。
大火开蒸五分钟，转中火十分钟，关火焖十分钟。开盖。
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