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白灼金针菇(3/7)
金针菇把根部切掉，用盐水或者淘米水侵泡
小米椒切圈，香葱切葱花
取一小碗调入盐，白糖，生抽，麻油，芝麻油，少许温水，调成汁备用
锅里烧开水，放入金针菇焯熟捞出过凉水
将金针菇水份沥干，码在碗里撒上葱花
锅里倒少许油烧热，炒香小米椒
把调好的料汁，锅里的油和小米椒都浇在上面浇在上面即可