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家常四季豆(4/5)
四季豆切段，辣椒斜切
五花肉切成肉沫，放入生姜一旁备用
热油下锅，肉末变色后放入盐，生抽乘出
另下四季豆，炒至颜色变深后加入适量盐翻炒2分钟后加入小半碗水盖锅盖中火焖三分钟
加入事先炒好的肉末，耗油，味精翻炒片刻即可出锅