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虎眼狮子头#维达与你传承年味#(3/18)
所有的食材准备好。
馒头和马蹄切碎末，加入黄豆酱，盐，糖，老抽，鸡蛋。
加入适量的葱姜水和生粉。
使劲摔打上劲。
熟鸡蛋沾满生粉。
放在肉馅上。
包成丸子。
放入五六成热的油锅内。
炸至金黄。
锅内留底油，把卤肉料炒香。卤肉包里有桂皮，八角，干辣椒，香叶，陈皮，葱姜，花椒。
烹入味极鲜。
加入清水，并放入适量的盐，糖，老抽。
小火烧15分钟。
欧了，可以上桌喽~
成品图
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维达纸巾