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香浓奶酪布丁(4/11)
所有材料准备好
奶油奶酪+砂糖隔水融化
加入鲜奶油搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
搅拌好的布丁糊
加入打散的蛋液继续搅拌均匀
布丁糊搅拌均匀备用
过筛布丁糊，做出的布丁更细腻顺滑
把布丁液装入消毒好的杯子里
烤箱提前预热150度，上下火，布丁杯放入深烤盘，之后注入一半的热水
放入烤箱，烘烤40分钟，烤好用牙签扎一下，牙签不倒就表示好了，然后放在烤箱里焖1个小时，之后放量，放入冰箱冷藏2小时以上再吃口感更加。