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山楂片(3/4)
把山楂洗干净，用刀将两头切掉，用一根筷子从山楂中间通掉果核。这一步有些麻烦，一定要有耐心哦。
果核被清理干净了，棒棒哒。
加适量水和冰糖小火炖，切记一定要及时搅拌，以免粘锅。炖到山楂变软后倒入料理机打成稠稠的山楂糊，然后均匀的铺在锡纸或硅油纸上，个人建议用硅油纸，然后自然晾干。
根据个人喜好，切片或卷成山楂卷均可。大功告成啦，酸酸甜甜，大人小孩都爱吃呢。