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可乐鸡爪(6/10)
鸡爪用盐洗净，剪去脚趾。
冷水下锅，注料酒汆水。5分钟就好。
汆过水后，冷水再次洗干净
准好辅料，小碗是生抽
少许花生油炒香辅料
倒生抽
再倒一瓶可乐
再下鸡爪，如果想吃甜些加两粒冰糖，也可以不加。
煮开转小火慢炖一小时。记得小火，要不鸡爪会炖烂。
成品