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糯米蛋(1/8)
先把糯米淘洗后浸泡四个钟头后沥干
把瘦肉，腊肠洗干净切丁
热锅放油放蒜蓉，倒肉丁腊肠丁进去炒一会，放少许水煮熟，放虾毛干炒几下
用小刀敲开个小口，用手撕开中口，倒出蛋白
把炒熟的馅料倒入糯米中，放点酱油拌匀
用小勺勺进蛋里，差不多平就可以了，太满蒸熟了会溢出来的
锅里放水，蒸50分钟
成品！