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奶油蘑菇通心粉(2/21)
备好材料，蘑菇洗净。
锅子内加水烧开
蘑菇切片。
蒜瓣切碎。
水烧开后加入少许盐，之后放入通心粉。
小火煮8-12分钟，根据个人口感在此时间内调整。
我比较喜欢偏硬一点的口感，煮了九分钟就关火了。
盛出通心粉后用冷水冲凉备用。
现在我们来制作奶油蘑菇浆，黄油10g，不用软化。
热锅融化黄油。（一定要注意火不能太大，否则黄油会焦）
加入蒜粒。
炒至焦黄，有蒜香味散出。
加入蘑菇翻炒均匀。
蘑菇炒软以后加入奶油继续翻炒至出香味。
加入黑胡椒。
加入牛奶。
加入低粉后炒匀，炒至酱汁浓厚。
加入过了冷水的通心粉。
依据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀。
盛出装盘，再磨上现磨黑胡椒即可。
现在，你就可以品尝奶油蘑菇通心粉了，记得趁热食用更香哦！ 烹饪愉快！