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肥牛盖饭(1/5)
将洋葱、小葱、姜切块备用，将少许料酒、酱油、糖倒进碗里搅拌备用。
将西兰花到入开水中，煮一会儿捞出备用。
将少许油到入锅中，烧制7分热，将刚刚切好的洋葱、小葱、生姜到锅里翻炒几下。
将肥牛导入锅中翻炒，然后到入刚刚调好的汁，翻炒上色，加入少许盐，加入两碗水，大火炖，然后小火收汁即可！
摆盘，将西兰花摆盘点缀即可！