30g燕麦片冲泡开，我用冷水放冰箱里泡了一夜。比较喜欢冷泡稍硬的口感。也可以用热水煮一煮。我用的是亨利多种水果燕麦片，里面会有苹果干香蕉干葡萄干啥的，泡出来甜甜的，觉得最好吃⋯大家也可以买自己喜欢的口味。现在大家都知道要选择这种整颗压制的燕麦片啦。

然后沥掉多余的水份，这样铺在碗里。这样看就很明显里面各种果干。

提前煮熟的紫薯，我最喜欢的吃法是放烤箱230度烤一小时，非常甜美好吃。早上的话可以用高压锅压10分钟。取100g碾碎。紫薯非常适合健身时期食用。

接下来是组合时间。将10g左右紫薯与100g牛奶混合成紫薯牛奶（参见后面那一碗紫薯牛奶），与燕麦片拌匀。将碾压好的紫薯用90g揉成圆球，放在中间。最后再淋上酸奶。

撒上一些椰蓉装饰。挖开吃吧…超赞的味道。