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虾滑(5/9)
如上切下，大蒜去皮
放到料理机里
料理一下
倒出来是这个样子的
准备好的虾仁分出一小部分
碗里的那些虾仁放到料理机里料理下，少的这不等用刀剁剁备用
虾仁绞完后放到盆里放上料酒白胡椒淀粉鸡蛋清，还有刚刚磨得大葱大蒜姜，把手工炖的虾仁也一起放里，手工剁的没那么碎，放到里面口感好多了，搅拌下就可以了
好了成功！！！
做个汤