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糯米蛋(3/5)
糯米泡四个个小时以上捞出,然后将所有材料切粒,加入泡好的糯米混合,里面放点酱油放点胡椒粉拌均匀(胡椒粉放不放都可以)腌二十分钟
咸蛋搅开顶部去蛋清留蛋黄
再加入腌好的糯米,记住米放八分满就可以了,因为米蒸的时候会膨胀,放入蒸笼压力锅就蒸30分钟,电饭煲就蒸45分钟
出锅了,味道超赞的
咬下去咸蛋的味道跟糯米原来是可以这么般配的