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樱桃肉(6/6)
猪里脊洗净，切成小方块
2.将切好的肉放碗里加入盐.料酒.胡椒粉.腌制10分钟
3.腌制好的肉丁内放入淀粉跟鸡蛋搅拌均匀。备用
4.油加热至7成热，把肉丁逐个放入油锅炸至金黄捞出。
5.倒入水.适量蕃茄汁.糖.酱油.醋.蒜.姜.调好味之后倒入淀粉勾芡以后，倒入炸好的肉丁翻炒2至3分钟
6.最后就是出锅装盘了。此菜就算完成了。