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【蔓越莓饼干】——网络疯传饼干(1/7)
黄油切小软化
加入糖粉(没有糖粉,我换成了白糖),打发
再分三次加入蛋液
黄油打发至顺滑有纹路
加入过筛好的面粉,切拌
用水泡软蔓越莓干切碎,加入面团
整形,冰箱冷冻30分钟以上,切成厚5mm的片,烤箱预热170℃,中层,15分钟。