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牙签肉(5/6)
鸡胸肉切成薄点的长条（肉要切薄点下锅炸易熟鸡肉很嫩），加入一勺料酒生抽蚝油糖，少许生粉上浆腌制一会
加入适量的烤肉酱挤一点半勺左右不可过多会很咸
所有调料放入后腌制20分钟左右，用牙签串起来，串肉别太挤了，松一点这样易熟
锅里加入适量油，油温烧到六成左右放入串好的鸡肉串炸熟，火不易大，炸两三分钟左右即可，鸡胸肉不能像鸡腿肉那样常时间炸，那样肉质很老哦
出锅以后撒点孜然粉味道更香
成品哈～