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千层蛋糕(9/12)
准备材料 一般超市都能买到
把糖粉 低筋面粉 玉米淀粉掺在一起 原以为很细的面粉 没想到过筛还是会有疙瘩
把鸡蛋 牛奶 融化的黄油搅拌 黄油要最后放 搅动不用很大劲 我打的不是很好 有小泡泡
平底锅摊饼 我的锅可能太热总有洞 建议没摊完一个用潮步擦锅降温
依次类推 摊一落饼 放量备用
把水果改刀 切小 我这似乎有点儿大
我放奇异果和草莓
奶油奶酪隔水搅开
奶油加砂糖打发 加入奶油奶酪轻搅 备用
铺底皮 抹上奶油 盖上饼皮 抹上奶油 放上水果 依次类推 按照自己喜欢装饰
我饼皮不多 层不明显
成品