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烤肉(
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将猪腿肉、青椒、红椒切丁备用。
将肉丁加入油、盐、料酒、十三香腌制一段时间。
将肉丁、青椒丁、红椒穿好,刷上一层油,摆在烤盘里送入烤箱。
肉串已经大概烤熟之后,拿出烤盘,把十三香、孜然粉、辣椒粉、油混合的蘸料均匀刷在烤串上,再等待五分钟。
烤好啦,撒上粗孜然粒!!!装盘吧,美美嗒肉串~尽情享用吧~超级好吃,肉质很紧实,混合着浓浓的青椒味!