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巧克力布丁(0/3)
将吉利丁片用水泡软，巧克力切碎备用。
牛奶加入可可粉（可以加糖），边加热边搅拌至70℃左右。小火保持温度，将切碎的巧克力加入牛奶里，搅拌至顺滑，熄火。
趁热加入吉利丁片搅拌至完全融化，冷却后倒入器皿，放入冰箱至凝固即可。