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口水鸡腿(6/8)
准备食材有三黄鸡腿一只。
锅内掺入清水放入鸡腿.大葱.生姜盐煮至鸡内没有血水时捞出。
放入凉水中过凉后去掉鸡骨。
花生用油酥脆后放入菜扳上剁碎。
用个碗放入花椒面.味精.鸡精.酱油.芝麻红椒油.味极鲜。
把鸡腿切成条摆入盘中.淋上兑好的汁。
撒上花生碎.大蒜沫，葱花。
一道麻辣味鲜的口水鸡腿就做好了。