大骨头藕汤的做法_菜谱

首先把骨头棒清水洗干净凉水下锅放入骨头姜片料酒开大火煮开去血水水开了以后再煮几分钟捞出来马上拿凉水冲洗干净

清洗干净准备好葱白柠檬片

放入汤锅中加冷水我放的比较多因为煮开了以后还会出一些血水还得捞出去

加水开大火煮开有漂浮物拿勺子弄走

这个时候可以准备藕了洗干净去皮切滚刀拿清水洗两次

洗干净的藕倒掉水撒盐拌均匀放一边

骨头汤大火烧开捞出漂浮物以后转小火我大约炖了一个小时这个时候把盐藕冲洗两遍放进汤里再转大火烧开转小火继续炖我继续炖了一个半小时

起锅之前放盐放多少自己尝嘻嘻藕熬着熬着就粉嫩粉嫩的啦盛起来一碗放点葱花撒点胡椒粉啧啧

满屋都是香香哒