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简易版红烧肉(11/12)
五花肉切块洗净放凉水里煮
肉变色出血沫后锅内水倒掉用直饮水投一下沥干
五花肉放锅内翻炒一下（因为有糖尿病客人，所以不炒糖色了。
这个时候少加一些水
放花椒、大料、葱段
放适量老抽王
翻炒一下
盐
姜片
放进电压力锅里15分钟
电压力锅好了后倒回炒锅，加入刚掰好的土豆翻炒一下然后炖熟
OK了