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砂锅羊肉(8/8)
羊排斩成小块清水加料酒,生姜片煮开,去血水。再用温水洗净。
干香菇泡好,生姜切成大片(煮好后的姜片也很好吃哦),蒜苗切成段
香料洗净,家里刚好没有八角,你们有的话记得放哦!
热油里加入香料,姜蒜,蒜白爆香
倒入羊排翻炒几分钟
将炒好的羊排放入砂锅
用小火慢慢焖干,大概1小时左右
起锅前倒入青蒜苗翻炒一下,好吃的砂锅羊排就可以了。