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番茄蘑菇肥牛面(4/4)
橄榄油入锅，放入蒜头爆香，10秒钟后放入番茄翻炒出汁，加糖继续大火翻炒，加入2/3碗清水，改中火让它继续滚约5分钟。
在旁边的炉灶煮沸水，烫面，熟了即刻捞起。全程大约3分钟
面捞起后又回到浇头这边。加入蘑菇，翻炒2分钟，加入肥牛，全部变色即可关火。
出锅