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酱汁面筋包肉(4/10)
准备好所需要材料
肉末加入鸡蛋一勺生粉
放入一小勺料酒和生抽调味顺时针的方向用劲的搅拌给肉末上劲，防止入锅松散
取一个面筋包，用筷子掏一个小洞，顺着把里面掏空点，好塞肉
把搅拌好的肉塞进面筋包里，塞的满一点
锅里放入适量油加入葱姜末炒香放入面筋包微微煎两分钟定型
加入一勺糖，一勺生抽，蚝油少许的盐适量的水不易过多，大火煮开
喜欢吃辣的放一勺甜辣酱，小火慢炖焖熟
待到收汁即可
最后用焯水过的青菜装饰