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0基础家常菜——土豆炖茄子(4/5)
土豆，茄子改刀成2cm大小块儿，五花肉切片
热油，葱花蒜片爆香，加入肉片炒至肉片变色
先后加入醋、酱油炝锅，倒入土豆茄子翻炒上色
加入水，八角、盐开锅炖15分钟左右~
出锅