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烤制蔓越莓饼干(1/14)
取多美鲜黄油80克。
融化黄油，如果天气冷可以加热20秒，即可。
取糖霜或者糖粉50克。
分2次加入融化后的黄油中，搅拌均匀。
取一枚鸡蛋，打均匀再导入事先准备好的黄油中。
蔓越莓干根据个人口味取适量。
把大块的蔓越莓干切碎。
把准备好的蔓越莓干倒入。
加人低筋面粉200克，上下左右搅拌均匀，成糊状。
准备好保鲜膜和制作饼干的模具，先保鲜膜铺在模具里面，为了给饼干定型。
把调制好的面粉倒入模具里，用保鲜膜定型，放在冰箱冷冻1个小时左右。
冷冻好后用刀切块摆盘，切之前用刀沾水，以免粘黏。
放入烤箱，170～180度上下火烘烤20分钟左右，可以根据自己烤箱随时调节时间和温度。
香飘四溢 出炉完成