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清炒苤蓝丝(5/6)
先露个脸，长这样，家里两个一个说是青茄子、一个说青萝卜…
用刨刀把皮刨掉，切丝，喜欢用工具刨丝也行
切好丝码盐去去水份，准备指尖椒、小葱切节
热锅冷油，先下指尖椒、小葱炝锅，在将码过盐的苤蓝丝入锅大火翻炒，苤蓝丝盐码够了不再加盐
出锅～没吃过的人说清香、清脆的味道不错！以后可以常买来吃。这次吃了苤蓝还普及了苤蓝知识，两不误！
清炒苤蓝好吃，有小时候记忆中的味道！