花甲先用盐水泡半个小时。再洗干净放锅里煮。煮到花甲张开嘴。捞起来再洗里面。要不然有沙子影响口感。锅子放油。放姜蒜放湖南椒和红辣椒。翻炒。放调料。老干妈。盐啥的。。很好吃噢…