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西红柿鸡蛋盖饭(
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鸡蛋打到碗里,搅匀,西红柿切块
锅里放一大勺油,油热,放入鸡蛋
用铲子来回推动
放入西红柿和葱蒜翻炒,用铲子压出柿子水份,放一小勺糖。
因为冬天的西红柿水分少,而且是拌饭吃,有些汤更好,所以加了半碗淀粉汁,放入适量盐和蒜就可以了。
盖到米饭上,吃饭吧