迷迭香美食| 青椒炒鸡蛋(
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青椒、鸡蛋、葱、蒜、姜、白糖等备料
葱姜蒜切末
尖椒切丝
鸡蛋打入碗中打散
加入一勺水和少许盐拌匀
锅中热油，油热至六七成熟时倒入鸡蛋炒熟
待鸡蛋成形后盛出备用
锅中重新热油，爆香葱姜蒜末
接着倒入青椒丝翻炒
青椒炒软后，再倒入鸡蛋
翻炒均匀，倒入一茶匙白糖
再倒入一茶匙盐，翻炒一下
鲜嫩的青椒炒鸡蛋就做好了
