把鸡胸片成片（我的是一整块鸡胸，所以需要片~如果是买来的成品就不用了哈）用刀背拍十字花纹拍松~然后拿牙签扎扎扎~在鸡胸上扎出小孔~ 再按个人口味加入酱油料酒黑胡椒（黑胡椒可以多放一点）还有柠檬汁进行腌制~我这次又加入了洋葱~腌制十五分钟就好~【因为用牙签扎洞洞了，所以能很快的腌制入味，所以是超级快手的早餐】

平底锅热油（也可不加）中火依次放入鸡胸~煎至基本变色然后翻面~两边都变色以后改中小火~ 中火可以最快把鸡胸两边煎变色把肉汁封牢~这样煎出的鸡胸就不会特别柴~ 然后可以借着鸡胸还在锅里的时候下洋葱~炒制洋葱变软有香味就可以跟鸡胸一起出锅啦~

基本煎至鸡胸没有血色以后 拿筷子戳一下~戳透就可以出锅啦 可以最大限度的保证鸡胸的鲜嫩~煎制也就需要不到两分钟吧~ 可以出锅以后撒上奶酪碎和黑胡椒趁热吃~