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印花鸡蛋(2/8)
鸡蛋清洗一下,煮熟
煮熟的鸡蛋总凉水泡下,去皮,太新鲜的鸡蛋不好去皮
香菜叶子洗干净
先把香菜叶子贴在鸡蛋上,然后用丝网包住鸡蛋,用线绑住,略微紧点,让香菜叶子服帖贴在鸡蛋上。我用的是丝网,还可以用纱布或者新的丝袜,这个看自己实际情况哦。
圆葱皮洗干净放入锅里加水煮,水开后加入几滴老抽和鸡蛋,开锅10分钟然后浸泡30分钟左右就可以了
时间到了,拿出鸡蛋,去掉丝网,是不是很美呀,只是晚上光线太不好了
第一次做成功了,觉得好有成就感呦
一家三口,一人一个哈哈