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菠菜鸡蛋汤（芙蓉汤）(2/10)
菠菜洗净
切断
锅中加水放入适量盐和油
下菠菜焯一下水（去掉菠菜中的草酸）
菠菜焯软捞出，鸡蛋打散
小锅中放入姜片煮开
加入菠菜和打散的鸡蛋
加入盐和鸡精
出锅前淋上芝麻油即可
简单好喝