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在家也能做出饭店一样美味的[干锅花菜] (1/7)
花菜掰成小块,洗净,放入开水中煮1分钟后盛出沥干水分(对不住大家,这步忘拍照了)。准备好其它材料:肉切片、彩椒切丝、切好葱段和姜片、蒜拍散。海鲜酱油和美极鲜味汁、糖混合均匀。
炒锅烧热,放入适量色拉油,放入肉煸炒至变色。
放入辣椒、葱姜蒜炒出香味。
放入菜花翻炒片刻。
然后把调味汁(就是酱油、美极鲜、糖的混合物)沿着锅边一圈倒入。
翻炒均匀,大约炒2分钟,然后放入彩椒翻炒均匀即可出锅。
开吃