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浇汁鲫鱼(4/4)
鲫鱼洗净涂抹料酒，盐上锅蒸熟，倒去汤水。
青椒，红椒，蒜，姜，葱切粒
料酒，酱油，白糖调好，
用油爆香葱姜蒜及青红椒粒，倒入料酒酱油，加入适量清水煮开。如果喜欢浓稠的可以加些生粉水，我不喜欢吃就没用。淋到蒸好的鱼上即可。