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香辣牛肉酱(
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卤好的牛腱子肉备用
卤好的牛腱子肉切丁,葱、姜、辣椒切碎备用。
我用的是隔壁阿姨自己酿的蚕豆酱,不会酿酱的朋友可以去超市买胡玉美蚕豆酱,味道也是不错哒!
将葱姜辣椒碎下锅榨香,加入牛肉粒儿。
加入蚕豆酱炒制
加入糖,小火烧
炒好啦!很棒吧!
盛出,放入空瓶子里,新鲜美味的香辣牛肉酱完成啦!