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香辣牛肉酱(4/8)
卤好的牛腱子肉备用
卤好的牛腱子肉切丁，葱、姜、辣椒切碎备用。
我用的是隔壁阿姨自己酿的蚕豆酱，不会酿酱的朋友可以去超市买胡玉美蚕豆酱，味道也是不错哒！
将葱姜辣椒碎下锅榨香，加入牛肉粒儿。
加入蚕豆酱炒制
加入糖，小火烧
炒好啦！很棒吧！
盛出，放入空瓶子里，新鲜美味的香辣牛肉酱完成啦！