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＃九阳食尚学院＃牛轧糖(4/10)
花生米烤熟去掉外衣，放料理机打碎(颗粒大些更有嚼头哦）
黄油水浴加热融化
放棉花糖小火加热，继续搅拌至糊状。(棉花糖一定要用白色，曾经见过其他人用彩色的融化以后，锅就成了调色盘)
加奶粉快速搅匀
戴上一次性手套，放花生碎趁热揉成团。
案板上铺锡纸，糖团上面盖保鲜膜擀成约1厘米左右的厚度，切成自己喜欢的形状。
包糯米纸
穿上漂亮的新衣服，浓郁奶香、甜而不腻的牛轧糖就做好了，吃一块儿，甜到心底。
再来一张
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