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#苏泊尔WiFi电饭煲#日本寿司(4/17)
先放上原菜谱图～
首先蒸米饭～我用了两杯米，水量按照锅胆内壁所示水位线添加。
把锅胆放进电饭煲内，盖上盖子，选择香弹煮程序。
程序结束，拔掉电源，香喷喷的米饭已经蒸好～
取米饭加入寿司醋，盐，搅拌均匀备用。如果没有寿司醋可以用苹果醋，或者白醋加一点点糖来代替，这个根据个人喜好调整啦。
一张海苔对折。
分成两半。
准备好要卷进去的食材。我没有蟹肉，用了三文鱼，把蛋黄酱换成了沙拉酱金枪鱼罐头，还自己增加了胡萝卜和紫甘蓝。感觉食材多了营养更丰富，颜色也好看～
鱼籽提前用料酒浸泡去腥，然后冲洗干净备用。
我先做了一个原菜谱的寿司。取1/2的海苔，铺上米饭，撒上鱼籽。然后盖上一层保鲜膜。
翻过来，保鲜膜朝下，在海苔面抹上沙拉酱金枪鱼。
然后放上黄瓜，三文鱼和牛油果。
借助竹帘卷起来。可以整成方形。
用刀沾着水，切成六段既可～
然后我还做了正卷，这个是用一整张海苔做的～里面加了紫甘蓝和胡萝卜～
还有一个奇丑无比的加了黑芝麻的反卷...也是用一整张海苔做的～
所以两杯米蒸出来的米饭量我一共做了原方子的细卷（1/2张海苔做的）两个，正卷（1张海苔做的）一个，反卷（1张海苔做的）一个，一共是用了三张海苔～一罐沙拉酱金枪鱼罐头也正好用完～吃的时候配酱油和芥末～