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白菜粉丝肉包子(4/5)
将面粉加入发酵粉 揉成光滑面团 发酵至两倍大
白菜邦切细 用盐腌制片刻 挤出白菜中多余的水分
粉丝泡软 切成三厘米小段
将肉切丝与粉条 白菜混合 加入葱姜蒜末 加入适量盐 鸡精调味 热锅加入一个八角炒香除籽碾碎加入 锅中入红油 加入一些猪油混合(猪油加入感觉更有肉的香味)烧开 淋入菜中 搅拌均匀 菜馅就大功告成喽
面团发酵好。擀成圆形面皮 上面加上准备好的馅 包好醒二十分钟就好喽(热水入锅哈