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牛奶草莓(3/13)
准备好所有材料。
蛋黄和玉米油共同搅拌。
搅拌均匀。
加入牛奶搅拌均匀。
加入草莓粒搅拌均匀。
晒入低粉搅拌。
搅拌至没有低粉颗粒。
蛋清打发至纹路不消失，提起来不会滴落。
1/3打发的蛋清放入面糊呈J型搅拌均匀。
将面糊倒入2/3打发的蛋清中搅拌均匀且呈现光滑状态。
180度20分钟预热烤箱的同时，将面糊倒入磨具，每一杯倒入2/3（注意在倒入磨具时要搅拌面糊，目的使草莓粒均匀分散，不搅拌草莓粒会沉底）。轻震几下震出气泡。
150度烘烤20分钟。
烘烤结束后在烤箱内静置几分钟。出炉！